Can Kenji

 

En este pequeño restaurante de Barcelona, todos aquellos que seáis grandes admiradores de la comida japonesa y busquéis un estilo de cocina más o menos verídica y poco comercial, encontraréis lo que buscáis.
Can Kenji, cuyo chef proviene de la ciudad de Kyoto, es un restaurante japonés de aquellos sólo frecuentados por los mismos japoneses y los más entendidos en este tipo de cocina, es decir, que en él podréis degustar platos reales de dicha cultura. 
Lo descubrí gracias a una amiga japonesa que me llevó expresamente al ver que nunca acababa de acertar con mis elecciones en cuanto a restaurantes japoneses y, de hecho, he vuelto en varias otras ocasiones. ¡Así que acertó!
Teriyaki de salmón, pastel de sushi de caballa, sopa de miso, helado de azuki… ¡sólo algunas de las delicias que preparan!
¡No hay palabras para describirlo!

Para más información:
c/ Rosselló, 325
www.cankenji.com

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